Forse ti stai preparando per tornare a scuola, o forse stai cercando di goderti gli ultimi giorni di picnic dell’estate prima che i programmi autunnali prendano il sopravvento. O forse siete solo alla ricerca di una ricetta facile per mantenere le vostre famiglie affamate felici! In entrambi i casi questa ricetta insalata di pollo rosticceria con il mio nuovo prodotto preferito, jicama, è sicuro di essere un successo!

RICETTA INSALATA DI POLLO KETO
Una delle mie cose preferite di questa ricetta è che utilizza un pollo rosticceria dal negozio di alimentari. Ciò consente un pasto veloce e sano, ma offre la possibilità di un pranzo o una cena più eccitante!

Mio marito ed io abbiamo recentemente iniziato keto ed è sempre bello avere ricette come questa come un semplice andare a quando la vita si dà da fare e hai bisogno di qualcosa di sano e ne hai bisogno in fretta!

COME FARE INSALATA DI POLLO ROSTICCERIA
Per iniziare tolgo la carne dal pollo girarrosto. Puoi scegliere di usare solo la carne bianca se vuoi, oppure puoi usare sia la carne bianca che quella scura. Mi piace lasciare anche la pelle, ma ancora una volta è facoltativo. Se stai andando con questa ricetta per keto o hai altre restrizioni dietetiche, assicurati che il pollo al girarrosto non abbia ingredienti aggiunti. Ho usato un pollo semplice girarrosto per questa ricetta.

Dopo aver rimosso la carne è il momento di tritare gli ingredienti rimanenti e mescolarli insieme.

Jicama, anche se non tradizionalmente visto in insalata di pollo, è la mia aggiunta a questa ricetta. Aggiunge un nuovo profilo di sapore divertente e il tanto agognato crunch!

Una volta che tutti gli ingredienti sono tagliati e preparati, è il momento di mescolare tutto insieme e godere!

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